Các quốc gia sở hữu Socola đỉnh cao nhất Thế giới

Đối với nhiều người, chocolate chính là một tên gọi khác của sự ngọt ngào, lãng mạn và đầy quyến rũ, đó cũng chính là lý do các dịp lễ Valentine người ta sẽ ưu tiên chọn chocolate cho người thương giữa hàng nghìn sự lựa chọn khác. 

Thưởng thức chocolate cũng là một loại nghệ thuật, chúng gợi lên nhiều cung bậc cảm xúc, là hương vị đắm chìm để có thể ngồi hàn huyên suy ngẫm, vị đắng kèm ngọt nhè nhẹ và hình thức thú vị sẽ làm bạn càng thêm yêu thích chocolate. Hôm nay Socola Valentine shop cũng như KAT Bakery sẽ điểm danh những quốc gia nổi tiếng về chocolate bạn cùng tham khảo nhé

Bỉ

Bỉ là quốc gia đầu tiên chắc chắn được nhắc tới bởi chính sự tài tình của người dân nơi đây. Ngoài các công trình kiến trúc độc đáo mang nét đẹp thế giới thì socola tại Bỉ cũng chính là một kho tàng đồ sộ. Bỉ được mệnh danh là quốc gia chocolate với hơn 2300 cửa hàng chocolate được trải dài khắp đất nước, cùng 16 bảo tàng chocolate hùng vĩ. Ngoài ra Bỉ cũng chính là trường học nghề chocolate nổi tiếng mà ai muốn theo học cũng để tâm lựa chọn đầu tiên. 

Mặc dù không sở hữu lợi thế về mặt nguyên liệu thô vì không thể trồng được cây cacao trong điều kiện khí hậu ôn đới, nhưng Bỉ vẫn luôn lọt top quốc gia sản xuất socola lớn nhất Thế giới trong nhiều thập kỷ qua.

Khác biệt lớn nhất của Chocolate Bỉ chính là được sản xuất thủ công những công đoạn quan trọng và kết hợp hệ thống sản xuất hiện đại đảm bảo chất lượng cao với thời gian sản xuất nhanh chóng thay vì sản xuất công nghiệp hàng loạt như những hãng khác. Chính điều này đã tạo nét trong con người quốc gia này ngày càng sáng tạo, ngày càng bay bổng, thổi hồn vào những viên chocolate ngon nhất thế giới mang bản sắc riêng của nước Bỉ. 

Để tạo nên một tuyệt phẩm chocolate hảo hạng đòi hỏi quy trình sản xuất nghiêm ngặt, trong đó chất lượng hạt cacao kèm tỉ lệ bơ cacao, kỹ thuật rang xay là yếu tố chính quyết định chất lượng của chocolate. Ở Bỉ, chocolate phải được làm 100% bơ cacao nguyên chất không chứa tạp chất hay chất béo khác, độ mịn của chocolate Bỉ đạt 15-18 micron nên khi ăn bạn sẽ cảm nhận ngay sự tan nhanh bất ngờ để lại ấn tượng sâu sắc. 

Nhật Bản

Nhật Bản là nơi được cả thế giới ngưỡng mộ bởi phong cảnh trữ tình, ấm áp, mệnh danh là đất nước đẹp như tranh cũng như phong cách sống đáng được học tập. Bên cạnh đó ẩm thực Nhật Bản cũng rất nổi tiếng bởi sự tinh tế và cầu kỳ là điều đáng tự hào của con người Nhật Bản như sushi, sashimi, rượu sake,… và không thể không nhắc đến chính là chocolate Nhật Bản đậm đà của đất nước mặt trời mọc. 

Nhật Bản đã chứng minh năng lực ẩm thực qua tất cả các món độc lạ, đặc biệt năng lực sản xuất chocolate đáng tự hào. Nổi bật nhất là thương hiệu Royce’ Chocolate với bề dày lịch sử hơn 40 năm được nâng cấp liên tục, chăm chút chút tỉ mỉ chứng tỏ tâm huyết của người dân làm nghề bánh ngọt nói chung và chocolate nói riêng. 

Trong suốt quá trình phát triển, Royce’ luôn giữ nguyên tắc cốt lõi đó là cam kết lựa chọn những nguyên liệu hảo hạng nhất, đồng thời đưa quy trình chế biến và bảo quản chocolate chuẩn Nhật – chuẩn Royce’ vào tất cả sản phẩm. Chính sự kỷ luật, nắm vững nguyên tắc này đã giúp Royce’ nhận được sự tin tưởng to lớn của các fan chocolate trên khắp Thế giới suốt nhiều năm qua.

Với sự sáng tạo cao độ, phát triển mỗi ngày của những người thợ lành nghề chocolate Nhật Bản, Royce’ liên tục cho ra đời nhiều sản phẩm ấn tượng, gây sốt cộng đồng đam mê Chocolate. Sự kết hợp ấn tượng giữa chocolate đen, chocolate sữa, chocolate trắng và các nguyên liệu cao cấp như matcha, rượu hoa anh đào, rượu Rum, trái cây,…mang đến những kiệt tác chocolate đáng để thử một lần trong đời, gây thương nhớ dễ ghiền cực ấn tượng.

Nếu bạn đã thử và mê mẫn chocolate Nhật, bạn không thể nào bỏ qua Nama chocolate. Đây là dòng chocolate tươi độc nhất đã góp phần rất lớn khẳng định cho thương hiệu Royce’ và được đánh giá chocolate ngon nhất thế giới. Loại chocolate này được làm từ kem tươi và bột cacao nguyên chất, sau đó chúng được cắt thành từng viên nhỏ đóng trong hộp kính bắt mắt, rất khác biệt với tất cả các loại socola trên thị trường, mềm tan chảy ngay làm bạn càng thêm đam mê

Thụy Sĩ

Thụy Sĩ sở hữu địa hình nhiều đồi núi và cao nguyên cùng khí hậu ôn đới, nên không phù hợp để trồng cây cacao, nguyên liệu chính của socola, tuy nhiên bằng sự kết hợp thông minh, sáng tạo Thụy Sĩ được xem là vùng đất cất giấu hàng trăm loại socola tuyệt hảo khác nhau. 

Thụy Sĩ vốn là quốc gia có một nền công nghiệp sản xuất socola với nguyên liệu nhập chính ngạch từ các quốc gia lớn khác trên thế giới, dây chuyền sản xuất khổng lồ, hiện đại, nhanh chóng, chất lượng đã đưa thương hiệu Chocolate Thụy Sĩ đi xa, rất nhiều thương hiệu chocolate nổi tiếng thế giới được sản xuất từ quốc gia này.

Thụy Sĩ là quốc gia được đánh giá là đam mê chocolate bất tận. Tại đây, chỉ riêng Chocolate có một hiệp hội quốc gia chuyên quản lý việc sản xuất và xuất khẩu đảm bảo chất lượng cho từng thanh chocolate được làm ra cũng như được bày bán trên Thế giới, ngày nay, lượng sản phẩm chocolate chủ yếu được tiêu thụ bởi người dân trong nước. Theo ước tính, trung bình mỗi người Thụy Sĩ ăn từ 9 – 12kg chocolate/năm.

Đức

Socola Đức nổi tiếng nhờ hương vị đặc trưng, socola được sản xuất tại Đức nhưng nguyên liệu cacao lại chủ yếu nhập khẩu từ nhiều nước khác nhau trên thế giới. Điều này tạo nên nét tươi mới, thơm ngon và đa dạng cho Chocolate Đức.

Người Đức thậm chí còn giữ vị trí số 2 trong top những quốc gia ăn nhiều socola nhất Thế giới, chỉ sau Thụy Sĩ. Ngoài ra, ở Đức còn có hẳn bảo tàng chocolate danh tiếng Imhoff – Stollwerck tại thành phố Cologne, nằm dọc bờ sông Rhein thơ mộng của đất nước. Đây là nơi sản xuất và trưng bày những sản phẩm socola đa dạng và chất lượng nhất của nước Đức.

Đan Mạch

Nếu bạn đã từng một lần nhìn thấy sản phẩm socola với kiểu dáng hình chai rượu vô cùng đẹp, độc đáo và có nét sang trọng. Đó chính là tài sáng tạo của Anthon Berg, một thương hiệu socola hàng đầu thế giới đến từ Đan Mạch, Tại đây, nổi tiếng nhất là quốc gia chuyên sản xuất các loại socola nhân rượu lần đầu tiên tại thế giới và được đón nhận mạnh mẽ từ trong nước đến quốc tế. Nếu đã có dịp thưởng thức, bạn sẽ ấn tượng ngay bởi sự kết hợp tài tình, phải nói là đỉnh cao của chocolate đậm đà hòa quyện cùng hương vị của rượu thơm nồng nàn đắng nhẹ nhẹ, đọng lại cảm giác ngon miệng, một cảm xúc đáng nhớ. Chính hương vị Độc Nhất Vô Nhị lẫn hình dáng khác biệt, sang trọng đã định vị Đan Mạch chính là quốc gia lọt top socola ngon nhất thế giới trong cả thập kỷ qua. 

Mỹ

Mỹ là quốc gia mạnh mẽ trong việc sản xuất và có tính cạnh tranh cao nhất, đòi hỏi người làm nghề cũng tinh nhuệ theo thời gian, nên không hề kém các đàn anh đi trước, thậm chí còn nâng cấp liên tục tốt hơn. Tại Mỹ, socola làm mưa làm gió trên chặng chinh phục socola ngon nhất thế giới đó chính là socola hạnh nhân lần đầu tiên được ra mắt trên trường quốc tế và được sự ủng hộ nhiệt tình từ các bạn bè, fan cuồng socola trên thế giới đã đưa Mỹ trở thành quốc gia có socola ngon nhất, sự kết hợp giữ socola và hạt đem lại hương vị thơm ngon, giòn giòn bất chấp độ tuổi đã khiến tín đồ ẩm thực cũng phải mê mẩn. Hơn 40% cây hạnh nhân ở Mỹ được trồng để sản xuất socola, cho thấy nguồn tiêu thụ dòng socola này là cực lớn. Trên khắp đường phố của Mỹ, các cửa hàng Socola với đầy đủ thương hiệu khiến ai ghé đến cũng phải khám phá.